20 Recettes De Steak Rond Rapides Et Faciles

Je pense qu’il n’est pas nécessaire d’être expérimenté en cuisine pour préparer de bons plats en utilisant des ingrédients simples qui, surtout, ont un goût délicieux. Ceci est un aperçu rapide des ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette de steak rond en un seul plat. Comme toujours, des mesures spécifiques et des instructions de cuisson complètes sont incluses dans la boîte de recettes imprimable au bas de l’article.



Comme je l’ai dit, utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que le steak est cuit à votre température interne idéale. Du bœuf tendre et une sauce crémeuse font du bœuf stroganoff à la mijoteuse une recette facile pour tous les soirs de la semaine ! Ajoutez simplement le tout dans votre mijoteuse et cuisinez avec une riche sauce à la crème sure. Le steak rond ne traîne pas dans les établissements gastronomiques chics avec ses cousins ​​​​élégants, le filet mignon et le contre-filet de New York. Contrairement aux steaks bien persillés, les steaks ronds sont maigres et beaucoup moins chers. Ils ne sont pas aussi tendres que les steaks raffinés, ils se prêtent donc bien aux marinades attendrissantes et aux braisages lents qui renforcent la saveur. Ces recettes de steak rond les mieux notées font ressortir le meilleur de cette coupe de bœuf économique et familiale.

Steak Cube Instantané Et Sauce

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés. STEAK ROND C’est une coupe de viande peu coûteuse, mais cela ne veut pas dire qu’elle doit être dure. La clé est de le cuire très lentement et très lentement (comme pour préparer un steak suisse). Placez le steak entre deux morceaux de papier sulfurisé et pilez-le avec un maillet à viande jusqu’à ce qu’il soit attendri. Les restes de steak et de sauce se conservent dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Réchauffez la viande et la sauce dans une poêle à feu très doux, jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.



Apprenez à transformer le dîner d’hier soir en l’une de ces incroyables recettes de restes de steak. Instant Pot Swiss Steak est une version simple et mise à jour du steak au poivre classique avec une sauce tomate infusée de sel, de poivre, de poudre d’ail, de paprika et de sauce Worcestershire. Le moyen le plus simple de cuire ces morceaux de viande est à basse température et lentement (ou sous pression). “C’est ma recette préférée lorsque je veux manger chinois sans avoir à sortir”, explique Dianne. “Très facile et délicieux. Remplacer le bœuf par du poulet fonctionne également très bien. Servir sur du riz.” “Bœuf sauté aux pois mange-tout dans une sauce légère au gingembre”, précise MARBALET. L’un des moyens les plus simples d’attendrir un steak rond consiste simplement à le piler avec un maillet à viande ou un attendrisseur.

Steak Rond Et Sauce

Il fait également un excellent gril londonien, qui consiste à faire mariner une épaisse tranche de Top Round, puis à la griller rapidement à feu vif. Assurez-vous simplement de toujours le trancher à contre-courant pour le rendre plus tendre. La meilleure façon de cuire le steak rond est de l’humidifier, ce qui rend cette coupe de viande beaucoup plus tendre. Attendrir avant la cuisson brisera les fibres conjonctives dures de la viande.

• “Nous aimons cela servi sur des nouilles aux œufs. J’aime augmenter les tomates dans une boîte de 15 ½ onces, j’utilise un poivron vert entier et j’ajoute une cuillère à café de paprika.”
• Généralement, les recettes qui nécessitent du steak suisse ou du steak cube peuvent également utiliser du steak rond.
• Il est généralement utilisé pour les méthodes de cuisson lente telles que le braisage, les plats Crock Pot, le steak suisse, le gril londonien, le bœuf italien et les ragoûts.
• Des plats à emporter aux festins de steakhouse raffinés, ces recettes de steak rond satisferont toute votre famille.
• J’adore couper un steak rond en fines tranches et le servir sur des nouilles aux œufs avec de la sauce, tout comme un bœuf stroganoff classique.

C’est l’une des coupes de viande les plus dures et elle n’est pas aussi naturellement tendre qu’un filet de bœuf ; cependant, avec la bonne combinaison d’ingrédients, vous obtenez le steak le plus parfaitement cuit qui soit. Le steak rond peut être cuit de différentes manières, selon vos préférences. Il est souvent meilleur lorsqu’il est cuit à l’aide de méthodes de chaleur humide telles que le braisage, le ragoût ou la cuisson lente, car il s’agit d’une coupe de viande plus dure. Cette recette de steak rond au four et de sauce avec des carottes est si facile à préparer. Il est préparé avec seulement cinq ingrédients, dont deux sont du sel et du poivre ! Le steak rond et les carottes tendres à la fourchette sont nappés d’une riche sauce au bœuf et rôtis au four pour un dîner absolument délicieux. Des tranches de steak rond désossé sont cuites tendres à la fourchette et entourées d’une sauce crémeuse à base de tomates dans ce steak rond crémeux à la mijoteuse.

Steak Rond Cuit Au Four

J’adore couper un steak rond en fines tranches et le servir sur des nouilles aux œufs avec de la sauce, tout comme un bœuf stroganoff classique. Il est également délicieux farci dans des tortillas aux poivrons et oignons pour les fajitas au steak ! Mais quand je veux un plat simple, j’accompagne le steak avec de la purée de chou-fleur ou de la purée de pommes de terre et un accompagnement d’asperges à la friteuse et de champignons sautés.



Des plats à emporter aux festins de steakhouse raffinés, ces recettes de steak rond satisferont toute votre famille. Sur Recipes That Crock, nous vous proposons un moyen d’enregistrer des recettes, des collections de recettes et des plans de repas dans votre propre boîte de recettes gratuite. Avec votre compte RTC gratuit, vous savez que vos recettes préférées et toutes les recettes que vous souhaitez essayer sont toujours à portée de clic. Oui, vous pouvez remplacer le steak rond par d’autres coupes de texture et d’épaisseur similaires.
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