Beneficios De La Vitamina B12 Y Mejores Fuentes Cleveland Clinic

November 2023 Off By admin



La deficiencia de vitamina B12 no detectada y no tratada en los bebés puede provocar daños neurológicos, retrasos en el desarrollo y anemia [2,56,57]. Las razones incluyen las pequeñas cantidades de vitamina B12 en la leche materna de madres veganas, así como las cantidades limitadas de vitamina B12 que atraviesa la placenta en estas mujeres durante el desarrollo fetal. La vitamina B12 también está disponible en forma de gel nasal en aerosol con receta. Esta formulación parece ser eficaz para elevar los niveles sanguíneos de vitamina B12 en adultos y niños [27,28]. Un pequeño estudio clínico con 10 participantes (edad media 81 años) encontró que la biodisponibilidad de una dosis de 1000 mcg de cobalamina era del 2% con administración intranasal, que es similar a la biodisponibilidad de una dosis oral [29]. También conocida como cobalamina, la vitamina B12 es una vitamina necesaria que ayuda en muchas funciones corporales esenciales. Es una vitamina soluble en agua que se absorbe en el estómago y luego llega a la sangre y a las células.

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Posted: Mon, 30 Oct 2023 00:59:40 GMT [source]



Por lo tanto, la Asociación Estadounidense del Corazón no recomienda el uso rutinario de suplementos de vitamina B para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. [1] Sin embargo, los suplementos de vitamina B12 pueden ser importantes para algunas personas con variantes genéticas que conducen a niveles altos de homocisteína.

Dosis Sugeridas



Es posible que los veganos y vegetarianos también necesiten complementar su dieta con fuentes adicionales de esta vitamina esencial, ya que la mayoría de los productos animales son ricos en vitamina B-12. No obtener suficiente vitamina B-12 puede ser peligroso: más del 3% de los adultos mayores de 50 años tienen niveles muy bajos. Las deficiencias pueden provocar síntomas como fatiga, debilidad y hormigueo en manos y pies. Si no se trata, la deficiencia de vitamina B-12 puede provocar anemia megaloblástica y problemas neurológicos como pérdida de memoria y confusión. Es importante prestar atención a su cuerpo si cree que puede tener una deficiencia de este nutriente clave.

  • [4] Estos hallazgos no excluyen un posible beneficio entre algunas personas con niveles bajos de vitamina B12, y se necesita más investigación.
  • La evidencia de estos estudios, aunque de baja calidad, mostró que la capacidad de altas dosis orales de suplementos de vitamina B12 para normalizar la vitamina B12 sérica era similar a la de la vitamina B12 intramuscular.
  • Es una vitamina soluble en agua que se absorbe en el estómago y luego llega a la sangre y a las células.
  • La revisión incluyó cinco ensayos con 879 participantes que investigaron los suplementos de vitamina B (un estudio de ácido fólico solamente y cuatro ensayos de vitaminas B6 y B12 y ácido fólico).


También es importante para mantener un sistema nervioso sano y prevenir la anemia megaloblástica causada por su deficiencia. Dado que los adultos mayores pueden tener dificultades para absorber fuentes dietéticas de vitamina B-12 debido a la reducción de la producción de ácido en el sistema digestivo, deben prestar especial atención a la cantidad diaria recomendada. Por ejemplo, un ECA administró 400 mcg/día de ácido fólico y 500 mcg/día de vitamina B12 (grupo de vitamina B) o un placebo durante 2 años a 2919 adultos de 65 años o más con niveles de homocisteína de 12 a 50 mcmol/L [93 ]. Aunque las concentraciones de homocisteína disminuyeron significativamente más (5,0 µmol/L) en el grupo de suplementación que en el grupo de placebo (1,3 µmol/L), las puntuaciones de las pruebas cognitivas no difirieron entre los grupos. Los suplementos tuvieron poco o ningún efecto sobre la función cognitiva global cuando se administraron durante un máximo de 5 años y tampoco parecieron tener ningún impacto cuando se administraron durante 5 a 10 años.

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Normalmente, la deficiencia de vitamina B12 se trata con inyecciones de vitamina B12, porque este método evita cualquier barrera de absorción. Sin embargo, altas dosis de vitamina B12 oral también podrían ser efectivas. Una revisión Cochrane de 2018 incluyó tres ensayos controlados aleatorios (ECA) que compararon dosis muy altas (1000 a 2000 mcg) de vitamina B12 oral con intramuscular para la deficiencia de vitamina B12 en un total de 153 participantes [40]. La evidencia de estos estudios, aunque de baja calidad, mostró que la capacidad de altas dosis orales de suplementos de vitamina B12 para normalizar la vitamina B12 sérica era similar a la de la vitamina B12 intramuscular.



La vitamina B12 está unida a las proteínas de los alimentos y debe liberarse antes de ser absorbida [5]. El proceso comienza en la boca cuando la comida se mezcla con la saliva.

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Pero aunque las tasas de deficiencia de vitamina B12 son más altas en personas con enfermedad celíaca que en otras personas [48], la evidencia sobre si las tasas de deficiencia de vitamina B12 son más altas en personas con enfermedad de Crohn es mixta [47,49,50]. La deficiencia de vitamina B12 en personas con enfermedad de Crohn generalmente se trata con inyecciones intramusculares de cobalamina, pero dosis altas de terapia con cianocobalamina oral (p. ej., 1000 mcg/día) podrían ser igualmente efectivas [51].



De manera similar, la suplementación con vitamina B12 sola o con otras vitaminas B no parece disminuir el riesgo ni retardar la progresión de la demencia o la enfermedad de Alzheimer en los adultos mayores. Una revisión Cochrane evaluó los efectos de los suplementos vitamínicos y minerales sobre la función cognitiva y la demencia en personas con deterioro cognitivo leve [96]. La revisión incluyó cinco ensayos con 879 participantes que investigaron los suplementos de vitamina B (un estudio de ácido fólico solamente y cuatro ensayos de vitaminas B6 y B12 y ácido fólico). Tomar estas vitaminas B durante 6 a 24 meses no tuvo ningún efecto aparente sobre la memoria episódica, la función ejecutiva, la velocidad de procesamiento o la calidad de vida, aunque un estudio encontró una tasa más lenta de atrofia cerebral durante 2 años. Los ECA han encontrado que los suplementos de vitamina B12 (y ácido fólico) reducen los niveles de homocisteína, pero no el riesgo de ECV. Más recientemente, un seguimiento ampliado del ensayo B-PROOF (que comparó 400 mcg de ácido fólico y 500 mcg de vitamina B-12 al día con placebo) en 1298 participantes encontró que después de una mediana de 54 meses, la intervención no tuvo ningún efecto. La evidencia limitada de ensayos clínicos respalda el hallazgo de que una mayor ingesta de vitamina B12 podría aumentar el riesgo de cáncer.

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Los niveles altos de homocisteína están relacionados con una mayor incidencia de enfermedad de Alzheimer, demencia y deterioro cognitivo. Al igual que las enfermedades cardiovasculares, aunque la investigación ha demostrado que la suplementación con vitamina B12 reduce los niveles de homocisteína en sangre, esto no se ha traducido en tasas reducidas de deterioro cognitivo. Una revisión Cochrane sobre los suplementos de ácido fólico y la cognición, con o sin vitamina B12, no encontró un efecto significativo de los suplementos frente al placebo sobre la función cognitiva en personas mayores sanas o personas con demencia. [3] Otra revisión de 14 ensayos controlados aleatorios tampoco encontró evidencia consistente de beneficio con el uso de suplementos de vitamina B12, solos o con otros suplementos de vitamina B, sobre la función cognitiva en personas con cognición normal o deteriorada. [4] Estos hallazgos no excluyen un posible beneficio entre algunas personas con niveles bajos de vitamina B12, y se necesita más investigación. La B-12 tiene muchos beneficios para el cuerpo, incluida su capacidad para ayudar a convertir los alimentos en glucosa para la producción de energía y su papel en la generación de ADN y glóbulos rojos.

  • La deficiencia del lactante puede ser grave, especialmente si la deficiencia de la madre es grave o está causada por una anemia perniciosa; a veces, la propia deficiencia de la madre es clínicamente leve y no se reconoce.
  • Cuando los niveles de vitamina B12 son demasiado bajos, la producción de glóbulos rojos se altera, provocando anemia megaloblástica.
  • En el duodeno, las enzimas digestivas liberan la vitamina B12 de la haptocorrina, y esta vitamina B12 liberada se combina con el factor intrínseco, una proteína de transporte y entrega secretada por las células parietales del estómago.
  • Tomar megadosis de este nutriente puede incluso provocar efectos secundarios como náuseas o dolores de cabeza y es innecesario ya que la cantidad diaria recomendada para adultos es de sólo 2,4 mcg al día.

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