Cacciatore De Pollo Con Aceitunas Negras

Cacciatore De Pollo Con Aceitunas Negras

Aparte de unos 20 minutos de preparación, necesitarás 2 horas seguidas para que esta receta de pollo cacciatore realmente adquiera sus sabores. A menudo me preguntan, cuando hago una receta que pide vino, si el alcohol se evaporará.

• La razón principal por la que me gusta hacer pollo cacciatore (y muchas recetas de pollo en olla de cocción lenta) es que el pollo queda tierno y húmedo, que se desprende del hueso.
• Al igual que con todas mis recetas, trabajé para tomar este clásico y asegurarme de que fuera simple de hacer, no implicara pasos complicados y estuviera hecho con ingredientes fáciles de encontrar.
• Los muslos con hueso pueden tardar hasta 35 minutos.

La mayoría de las veces, el plato también incluye tomates y champiñones. Transfiera el pollo dorado a su olla de cocción lenta con el resto de los ingredientes (tomates triturados, caldo y vino). Sazone todo bien con sal marina antes de revolver todo.

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Cacciatore significa “cazador” en italiano y este guiso a menudo se cocinaba a fuego abierto con cualquier cosa que capturara el cazador, como conejo, aves de caza o faisán. A menudo se necesita un tiempo de cocción prolongado para ablandar la carne silvestre.



Las pechugas de pollo tomarán la menor cantidad de tiempo, así que verifique que estén cocidas después de unos 20 minutos en el horno. Utilice un termómetro para carnes para comprobar el pollo. Me gusta darle mucho sabor a todos mis platos y este plato de pollo no es una excepción. Usar muchas verduras no solo le da a este plato capas adicionales de sabor, sino que también lo convierte en un plato de una sola sartén donde no se necesitan acompañamientos adicionales. ¿Quieres ir a cenar a un restaurante italiano (o mejor aún, a la cocina de una abuela italiana) esta noche?

Cacciatore De Pollo Con Aceitunas Verdes Y Negras

El resultado es mi propia versión de una receta clásica que a los niños les encantará y que les resultará fácil de preparar. Otra cosa que me encanta de esta receta es que realmente se puede modificar para que funcione exactamente para su familia.



Si a tu familia no le encantan las alcaparras, déjalas fuera. Si también estás casado con alguien que es enemigo mortal de las cebollas, cámbiala por un poco de cebolla en polvo. Me encantan las recetas que podemos hacer nuestras propias y esta es perfecta para eso. Si te encantan las comidas fáciles de cocinar tanto como a nosotros, te encantará esta receta de pollo cacciatore. Al igual que con todas mis recetas, trabajé para tomar este clásico y asegurarme de que fuera simple de hacer, no implicara pasos complicados y estuviera hecho con ingredientes fáciles de encontrar. Usé aceitunas negras porque es lo que más le gusta a mi familia y a mí no me gustan las alcaparras, así que las omití. Pero me encantó la receta y la agregué a mi archivo permanente.

Qué Servir Con Pollo Cacciatore

El pollo cacciatore es un plato italiano clásico que se prepara con pollo, pimientos morrones, cebolla, ajo y tomates. Para darle al plato un sabor mucho más increíble, agregué vino blanco, alcaparras, aceitunas y champiñones. Esta receta de pollo cacciatore se cocina en la estufa y luego en el horno.

• Este sabroso pollo al horno con ajo utiliza pollo entero y estas alitas de pollo al horno también son increíbles.
• Sin embargo, lo que todos tienen en común es una salsa de rico sabor, un pollo tierno y una gran cantidad de amor y cuidado en cada receta.
• ¡Esto lo hace ideal para la cena del domingo en familia!

Incluso los más quisquillosos con la comida como yo seguramente disfrutarán de esta deliciosa comida. La tierna perfección del pollo en la deliciosa salsa cacciatore crea una comida italiana ganadora. Si busca guarniciones además de arroz o fideos para servir con pollo cacciatore, estas son algunas de mis principales recomendaciones. Sirva pollo cacciatore con su elección de pan rústico, fideos de pasta, arroz blanco o arroz integral. Para una opción baja en carbohidratos, sírvalo sobre fideos de calabacín, espagueti o arroz de coliflor. Cuando el pollo cacciatore esté listo, prueba la mezcla para darle sabor y agrega más sal marina a tu gusto personal. Usé un pimiento verde y un pimiento amarillo, pero los pimientos rojos y los pimientos anaranjados funcionan igual de bien.
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