Crackers Au Fromage Et À La Farine D’amande De 20 Minutes Seulement 2 Ingrédients !

“C’est identique au pain craquelin vendu dans les épiceries fines des grandes épiceries qui coûte six dollars pour trois gros tours”, explique Betty, la créatrice de la recette. “Vous pouvez le préparer pour quelques centimes ! J’en suis tombé amoureux comme apéritif avec du fromage Havarti fondu dessus mais avec le prix du fromage et du lavash, nous n’en avions pas beaucoup.”

• Mais vous pouvez aller aussi gros qu’une cuillère à soupe de pâte (ou plus ; je me suis arrêté à 1 cuillère à soupe).
• J’ai commencé ce blog en 2009 et depuis, j’ai écrit 5 livres de cuisine et j’ai figuré dans Sirius/XM Radio, Better Homes.
• Vous voudrez également vous assurer de retourner les craquelins à mi-cuisson pour que chaque côté soit croustillant.
• Je m’appelle Nicole Hunn et bienvenue chez Gluten Free on a Shoestring, où nous rendons les aliments sans gluten agréables et abordables !
• Ces crackers ont besoin d’une chaleur douce pour éviter de brûler.

“Ces craquelins croustillants et croustillants ont une saveur de fromage prononcée et audacieuse. Ils sont largement supérieurs à tout ce que vous pouvez obtenir au magasin”, explique le chef John. “Vous pouvez changer les fromages et les épices. C’est vraiment une chose amusante à jouer.” D’un point de vue diététique, cette recette de crackers à la pulpe d’amande est une recette que tout le monde peut apprécier. Ils sont végétaliens, paléo (conformes Whole30 également) et sans gluten par nature. Essayez ces craquelins à l’avoine pour un autre craquelin alternatif similaire à ceux-ci. Quelques incontournables du garde-manger de cuisine suffisent pour préparer ces crackers faciles. “Ce biscuit fin au blé est simple et économique à préparer”, explique le créateur de la recette Ray Anne.

Recettes

La farine d’amande et les noix hachées donnent à ces crackers une saveur de noisette sans tout le gluten. “Ils sont si bons que vous pouvez les manger seuls”, déclare la critique Poppa Bear. « Joli goût de noisette, mais encore meilleur avec du fromage à la crème, du saumon fumé, du guacamole, etc. » Ces 7 collations à préparer à l’avance sont préparées avec des ingrédients entiers pour vous garder énergique et satisfait lors des longues journées de shopping, après l’école ou pendant les réunions de travail. Vous serez armé et prêt à affronter la barre chocolatée dans la file d’attente à la caisse. Un remontant rapide peut convenir en cas de crise après le déjeuner ou de longs trajets en voiture. Mais ces plats cuisinés et ces boissons au café nous laissent souvent plus fatigués.

• Nous avons été surpris de voir à quel point les craquelins étaient croustillants et savoureux, avec peu d’effort.
• “Lorsque nous attendons beaucoup de monde, j’en ai un pot sur notre bar rempli. Une fois cuits, ils se congèlent également bien. Il suffit de les mettre au four pendant quelques minutes pour les rendre croustillants.”
• Son travail a été présenté dans de nombreux médias numériques et imprimés, notamment MSN, Huffington Post, Buzzfeed, Women’s Health and Food Network.
• Faites ensuite cuire les crackers maison pendant seulement 10 minutes !
• Ajoutez vos herbes ou épices préférées directement dans la pâte (environ 1/2 à 1 cuillère à café pour la plupart des herbes et épices, pour cette quantité de pâte).

Ils resteront croustillants et croquants beaucoup plus longtemps. Il y a quelque chose dans les contenants en plastique qui fait que le contenu absorbe l’humidité.

Amande “Vous Devez Être Fou!” Craquelins

Ma recette principale fait des craquelins avec 1/2 cuillère à café de pâte, qui sont ensuite aplaties et cuites en craquelins de 1 et 1/2 pouce de large. Mais vous pouvez aller aussi gros qu’une cuillère à soupe de pâte (ou plus ; je me suis arrêté à 1 cuillère à soupe). Espacez uniformément les gouttes de pâte d’environ 5 cm (2 pouces). J’ai choisi de rouler la pâte en petites boules (pour la photographie ; je voulais que tous les crackers soient parfaitement ronds… et jolis), mais ce n’est pas nécessaire.



Si votre 1/2 cuillère à café est arrondie, placez simplement les gouttes de pâte côté arrondi vers le haut. Vous aurez également besoin d’une cuillère à soupe d’eau pour combiner les ingrédients en une pâte.

Mélanges À Pâtisserie

Je recommande également d’ajouter environ 1/8 cuillère à café de sel, mais c’est entièrement facultatif/réglable selon vos préférences. L’huile aide à créer cette texture de craquelin classique et croustillante, tandis que le sirop d’érable équilibre la saveur et l’eau rassemble le tout. Pour conserver les crackers (ce dont je doute que vous deviez le faire car ils partent vite !) – vous pouvez les conserver à température ambiante pendant environ 3 jours. Je préfère cela à la réfrigération car ils ont tendance à perdre leur croustillant une fois mis au réfrigérateur. Vous voudrez également vous assurer de retourner les craquelins à mi-cuisson pour que chaque côté soit croustillant. Lorsqu’ils commencent à devenir dorés sur les bords, vous savez qu’ils sont prêts à sortir du four.



“Nous recevons beaucoup et ceux-ci sont rapides et faciles à réaliser”, déclare la critique KATHIN HARDIN. “Lorsque nous attendons beaucoup de monde, j’en ai un pot sur notre bar rempli. Une fois cuits, ils se congèlent également bien. Il suffit de les mettre au four pendant quelques minutes pour les rendre croustillants.”
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