Receta De Dátiles Rellenos De Chorizo ​​y Salsa De Pimientos Del Piquillo

November 2023 Off By admin

Receta De Dátiles Rellenos De Chorizo ​​y Salsa De Pimientos Del Piquillo



Hice la salsa más temprano ese día y todo podría haberse preparado y refrigerado con anticipación. Cocine el tocino durante unos minutos para que quede un poco de grasa y ablande el tocino. Puedo cortar el tocino en tercios y envolverlo alrededor del dátil. Me gustan rellenos con queso de cabra en lugar de chorizo. La salsa se puede colocar alrededor de un disco de queso de cabra y calentarse juntos para crear una excelente pasta para untar para tostadas.

  • Sin embargo, para obtener una buena combinación de salchichas dulces y picantes, lo mejor es mirar algunas de las opciones de salchichas más populares en todo el mundo.
  • Cocine hasta que comience a derretir la grasa pero aún sea flexible.
  • Las salchichas también son populares como desayuno.
  • Se vierte una vinagreta de limón y estragón sobre los dátiles añadiendo un elemento más a este aperitivo que también se puede servir como ensalada o entrante.
  • La salsa era demasiado suave, todo lo que pude probar fueron los tomates.


Queda bueno con patatas nuevas asadas, con pescado blanco, con pasta y creo que lo probaremos a continuación con una pizza. También llamados diablos a caballo, los dátiles envueltos en tocino se pueden rellenar con varios rellenos, como salchicha, chorizo, queso de cabra, queso azul o almendras tostadas.

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¡Estos dátiles envueltos en tocino rellenos de chorizo ​​y salsa de pimiento rojo se sirvieron en nuestra boda y fueron un GRAN ÉXITO! Todo el mundo quedó entusiasmado con ellos después y desde entonces hemos estado obsesionados.

  • Los fanáticos del fútbol seguramente saben cómo comer, ya sean aperitivos o tazones de cerdo desmenuzado.
  • Y como Aubrey y yo tenemos afinidad por las delicias envueltas en tocino, ¡fueron el bocado perfecto para llevar a su fiesta!
  • Prefiero servir mi pasta con mariscos ennegrecidos simplemente con cebollas verdes, pero el queso Parm rallado también sería un buen complemento.
  • Una buena cantidad de relleno es fundamental para equilibrar el dulzor de los dátiles.
  • Y, sinceramente, está delicioso, quería echarlo sobre todo lo que teníamos en la casa.
  • Cuando el chorizo ​​se sirve crudo en lugar de semicurado o completamente cocido, mantiene un sabor y una textura poco comunes que son difíciles de encontrar en otros chorizos.


Los hice rellenos de mantequilla de almendras y queso de cabra, pero me encanta esta versión con chorizo. Por ejemplo, es posible encontrar salchichas para el desayuno con sabor a arce o especias picantes.

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El chorizo ​​español utiliza el pimentón como principal fuente de especias, combinándolo con otros sabores españoles comunes como el aceite, el ajo y la pimienta. Agregar un poco de chorizo ​​mexicano a un taco, burrito, plato de arroz u otros agregará un toque único de picante y sabor ahumado. El chorizo ​​completamente cocido está seco y se puede cortar de manera similar a la salchicha tradicional. Cuando dices usar chorizo ​​fresco sin curar, no estás hablando de chorizo ​​mexicano (que es muy común aquí en Texas), ¿verdad?

  • Los hice rellenos de mantequilla de almendras y queso de cabra, pero me encanta esta versión con chorizo.
  • Andouille es rica en grasa y muy condimentada en comparación con muchas otras salchichas populares, con un sabor extremadamente único.
  • Añadimos un poco de vinagre balsámico y hojuelas de pimiento rojo para mejorarlo.
  • Para esta receta, es mejor usar tocino en rodajas finas porque es más fácil envolver los dátiles.
  • Una nota sobre la salsa: definitivamente puedes prepararlos sin salsa, pero la salsa realmente agrega una gran complejidad a los dátiles y ayuda a equilibrar el sabor salado y dulce.


Congele las salsas sobrantes en porciones utilizables. Puedes preparar estos dátiles en un abrir y cerrar de ojos con esa salsa en el congelador. El tocino fino es clave, el corte grueso sería demasiado. Elaborado con una almendra tostada rellena por dentro en lugar de chorizo. Cocido sobre papel pergamino, volteado a la mitad para que se dore uniformemente. No tuve tiempo para la salsa y no era necesaria, a todos les encantaron. Gran aperitivo de fiesta, bien caliente o a temperatura ambiente.

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Si usa tocino en rodajas gruesas, cocínelo parcialmente en el horno a 425ºF en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cocine hasta que comience a derretir la grasa pero aún sea flexible. Luego procede a envolver los dátiles cuando el tocino se haya enfriado. Y finalmente hornee los dátiles durante aproximadamente la mitad del tiempo, alrededor de 10 minutos a 400ºF. Cuando esté listo para servir, precaliente el horno a 400° F.



He descubierto que los dátiles que todavía tienen huesos están más húmedos que los dátiles sin huesos. Los huesos se quitan fácilmente con un cuchillo de cocina y una cuchara pequeña de aperitivo es perfecta para rellenarlos. Los dátiles envueltos en tocino son fáciles de preparar e incluso puedes prepararlos con anticipación si es necesario. Para prepararlo con anticipación, prepárelo rellenando los dátiles y envolviéndolos en tocino.

Dátiles Envueltos En Tocino Relleno De Chorizo



Servidos como ensalada junto con algunas verduras o como aperitivo, estos dátiles rellenos son igual de deliciosos calientes o fríos. Estos dátiles rellenos de gorgonzola y chorizo ​​son una sensación de sabor con el gorgonzola cremoso y picante, el chorizo ​​​​picante y los dátiles dulces y húmedos. Se vierte una vinagreta de limón y estragón sobre los dátiles añadiendo un elemento más a este aperitivo que también se puede servir como ensalada o entrante. La combinación es increíble: el picante del chorizo, la dulzura de los dátiles y el sabor salado del tocino. El otro toque añadido proviene de la salsa picante de pimiento rojo, que no debe pasarse por alto.

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Posted: Tue, 19 Sep 2023 07:00:00 GMT [source]


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