Recette Facile De Pain De Viande Au Barbecue

Cet article vous apprendra comment faire du pain de viande sans œuf. Si vous n’avez pas d’œufs sous la main, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez toujours créer un pain de viande appétissant sans œufs en utilisant des ingrédients simples ! Le pain de viande cuit se congèle très bien. Enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique ou dans un sac en plastique refermable. Décongelez-le toute la nuit au réfrigérateur si nécessaire, puis réchauffez-le au four à 350 F jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 F.

• Si vous n’avez pas d’œufs sous la main, ne vous inquiétez pas.
• Eh bien, un pain de viande est une miche de… viande.
• Le résultat est un pain de viande savoureux, tendre et juteux qui tient bien une fois tranché.
• Nous l’avons fait cuire dans un moule à muffins et avons même préparé un pain de viande Bundt Pan une fois, ce qui a été étonnamment un succès avec de nombreux bords croustillants tout autour.

Plongeons dans cette recette de pain de viande sans œufs. La viande hachée comme le bœuf, le porc ou la dinde constitue la base. Ajoutez ensuite de la chapelure pour lier le tout.

– Former Un Pain De Viande

Mais à l’ère culinaire moderne, où les besoins et les préférences alimentaires jouent un rôle dominant, une variante du traditionnel est toujours la bienvenue. Si vous naviguez dans le monde culinaire sans œufs ou si vous recherchez une nouvelle version d’un classique bien-aimé, cette recette de pain de viande sans œufs est faite pour vous.



Pour faire du pain de viande sans œufs, vous avez besoin d’un substitut sans œufs qui peut agir comme liant et qui peut également ajouter de l’humidité. Coupez simplement les pommes de terre en morceaux, mélangez-les dans un peu d’huile d’olive, assaisonnez de sel et de poivre et faites cuire au four avec le pain de viande à la même température. Avec environ 20 minutes restantes, vous pouvez ajouter quelques mini-carottes et les rôtir avec les pommes de terre.

Pain De Viande Sans Œufs

C’était différent, mais de la meilleure façon possible. La texture était impeccable, les saveurs riches et réconfortantes. Ce jour-là, non seulement Allie a pu profiter d’un incontournable de son enfance, mais nous avons tous découvert une nouvelle tournure à un favori séculaire. C’était un témoignage de l’amour et du dévouement de grand-mère Gert ; elle avait transformé une limitation en triomphe culinaire. Prêt à faire un délicieux pain de viande sans œufs ?

• Plongeons dans cette recette de pain de viande sans œufs.
• Chauffer à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes dans un four à micro-ondes de 1 100 watts.
• Ajoutez également la chapelure, le lait, l’oignon, l’ail, le ketchup, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans le bol.
• Peut-être avez-vous des restrictions alimentaires, des allergies ou préférez-vous simplement les recettes sans œufs.
• Si par miracle vous avez des restes, conservez les tranches dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
• Vous pouvez préparer du pain de viande sans œufs (et autres allergènes courants comme les produits laitiers, le blé/gluten et le soja) et vous ne saurez même pas la différence.

Cette recette m’a sauvé la vie lorsque j’ai découvert que les deux derniers œufs du carton étaient pourris. J’ai dû doubler la recette car j’ai une famille nombreuse et le résultat final était merveilleux.

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Si vous n’avez pas de chapelure, vous pouvez en faire une à la maison, et en préparant votre pain de viande. Procurez-vous simplement une tranche de pain de blé entier et pulvérisez-la en la mettant dans le robot. Préparez la sauce simple pour votre pain de viande de la même manière. Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la sauce Worcestershire et le vinaigre balsamique jusqu’à homogénéité. Vous pouvez également laisser la température inchangée et réduire le temps de cuisson de 25 pour cent.



Pour congeler avant la cuisson, placez le mélange de viande dans un moule à pain recouvert d’une pellicule plastique. Une fois que le mélange de pain de viande a été façonné dans votre moule à pain, emballer hermétiquement, puis couvrir de papier d’aluminium et congeler. Décongelez le pain de viande cru surgelé au réfrigérateur pendant 24 heures. Pour congeler après la cuisson, laissez le pain de viande refroidir complètement. Enveloppe les tranches individuellement avec une pellicule plastique et du papier d’aluminium. Placez toutes les tranches dans un contenant hermétique ou un sac de congélation. Ajoutez votre mélange de pain de viande dans vos moules à pâtisserie.
Rachel
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